1
00:00:48,115 --> 00:00:50,049
Oy!

2
00:02:33,720 --> 00:02:35,654
Bayan Leyton?

3
00:02:39,193 --> 00:02:41,960
ADAM: Bayan Leyton, anne.

4
00:02:41,962 --> 00:02:44,263
Kadın:
Bayan Leyton?

5
00:02:44,265 --> 00:02:46,265
Mösyö Alex,

6
00:02:46,267 --> 00:02:48,767
Lord Henry Norton'un
Mutfak Şefi.

7
00:02:48,769 --> 00:02:51,170
Ben Bayan Catchpole'um.
onun hizmetçisi.

8
00:02:51,172 --> 00:02:52,937
Lütfen oturun.

9
00:02:54,508 --> 00:02:56,508
burada var
başvuran bir mektup

10
00:02:56,510 --> 00:02:58,510
pozisyon için
aşçı yardımcısı olarak

11
00:02:58,512 --> 00:03:00,512
Lord Henry Norton'un
ev.

12
00:03:00,514 --> 00:03:02,947
Yemek yapmaktan keyif alırsınız,
Bayan Leyton?

13
00:03:02,949 --> 00:03:04,949
Evet hanımefendi.

14
00:03:04,951 --> 00:03:07,118
Bayan Leyton, neden bunu yapıyorsunuz?
buraya gelmek ister misin?

15
00:03:07,120 --> 00:03:10,121
buraya gelmek istiyorum
çalışmak ve bir şeyler öğrenmek

16
00:03:10,123 --> 00:03:13,358
düzgün bir Fransız aşçıdan
sizin gibi efendim.

17
00:03:13,360 --> 00:03:15,860
Referanslarınız iyi,

18
00:03:15,862 --> 00:03:17,862
ama görünüyor
daha önce çalışmadın

19
00:03:17,864 --> 00:03:19,864
bir kuruluşta
bunun gibi.

20
00:03:19,866 --> 00:03:21,866
Hayır, yapmadım hanımefendi.
ama her zaman istedim

21
00:03:21,868 --> 00:03:23,868
çok fazla
Yıllar ve yıllar boyunca.

22
00:03:23,870 --> 00:03:25,870
Uzun zamandır mı oradasın?
hizmette mi?

23
00:03:25,872 --> 00:03:27,472
Evet, yaptım.
hanımefendi.

24
00:03:27,474 --> 00:03:29,474
annem beni alıp götürdü
12 yaşımdayken okuldan

25
00:03:29,476 --> 00:03:30,975
ve beni hizmetine al.

26
00:03:30,977 --> 00:03:32,477
Gerçekten her şeyi yaptım:

27
00:03:32,479 --> 00:03:34,479
bulaşıkçı hizmetçisi,
mutfak hizmetçisi, ara,

28
00:03:34,481 --> 00:03:36,981
kızı fırçalıyor ve yemek pişiriyor,
tabii ki, geçen bir veya iki yıl.

29
00:03:36,983 --> 00:03:39,484
Hangi standartta pişirme
ulaştın mı?

30
00:03:39,486 --> 00:03:41,486
Ah, pek de kötü değil.
Sanmıyorum.

31
00:03:41,488 --> 00:03:43,488
Gerçekten özel bir şey yok
ya da süslü.

32
00:03:43,490 --> 00:03:45,824
Bu yüzden istiyorum
buraya gelmek, öğrenmek.

33
00:03:45,826 --> 00:03:48,327
başarmayı hedefliyoruz
çok yüksek bir standart

34
00:03:48,329 --> 00:03:50,329
hizmet
bu evde,

35
00:03:50,331 --> 00:03:52,331
ve bu kurallar anlamına gelir.

36
00:03:52,333 --> 00:03:54,399
izin vermiyoruz
Takipçiler.

37
00:03:54,401 --> 00:03:56,401
Bayan LEYTON:
Hayır hanımefendi.

38
00:03:56,403 --> 00:03:58,403
sen değilsin
herhangi bir şekilde bağlı mı?

39
00:03:58,405 --> 00:04:00,405
Hayır hanımefendi.
olmayı da düşünmüyorum.

40
00:04:00,407 --> 00:04:01,740
BAYAN. TUTUCU: Güzel.

41
00:04:01,742 --> 00:04:04,243
Biz sunuyoruz
Yılda 26 pound,

42
00:04:04,245 --> 00:04:06,245
bir yarım gün izin
bir hafta,

43
00:04:06,247 --> 00:04:07,746
her Pazar.

44
00:04:07,748 --> 00:04:09,814
Senden beklenen
kiliseye gitmek.

45
00:04:09,816 --> 00:04:11,816
Sen kilisesin
İngiltere'yi mi anlıyorum?

46
00:04:11,818 --> 00:04:13,818
Evet sanırım
Öyleyim hanımefendi.

47
00:04:13,820 --> 00:04:17,256
Neyse ben Müslüman değilim
ya da herhangi bir şey, bunu biliyorum.

48
00:04:17,258 --> 00:04:20,259
sağlamanız gerekirdi
tamamen kendi üniforman

49
00:04:20,261 --> 00:04:22,761
ve sen olurdun
kendinize ait bir yatak odası.

50
00:04:22,763 --> 00:04:24,763
Herhangi bir sorunuz var mı?

51
00:04:24,765 --> 00:04:26,765
Nerede yemek yiyeceğim hanımefendi?

52
00:04:26,767 --> 00:04:28,800
Yani diğeriyle
mutfak personeli?

53
00:04:28,802 --> 00:04:29,868
Evet elbette.

54
00:04:29,870 --> 00:04:32,070
Anlıyorum.
Teşekkür ederim efendim.

55
00:04:32,072 --> 00:04:33,572
hitap etmelisin
Mösyö Alex

56
00:04:33,574 --> 00:04:35,106
"Mösyö Alex" olarak

57
00:04:35,108 --> 00:04:37,108
ve o
Şef de Mutfağı,

58
00:04:37,110 --> 00:04:39,110
aşçı değil.

59
00:04:39,112 --> 00:04:40,612
Anlıyorum. Teşekkür ederim.

60
00:04:40,614 --> 00:04:42,113
hala diliyor musun
dikkate alınacak

61
00:04:42,115 --> 00:04:43,615
pozisyon için,
Bayan Leyton?

62
00:04:43,617 --> 00:04:44,916
Evet lütfen hanımefendi.

63
00:04:44,918 --> 00:04:46,918
Çok iyi.
Teşekkür ederim.

64
00:04:53,661 --> 00:04:56,662
Mantıklı, kararlı
bir tür kız.

65
00:04:56,664 --> 00:04:58,664
Evet ama o ne yapıyor?
benziyor musun?

66
00:04:58,666 --> 00:05:00,666
Koro kızı mı?

67
00:05:00,668 --> 00:05:02,601
Koro kızı istemiyorum
mutfağımda.

68
00:05:02,603 --> 00:05:04,603
Gerçekten, sanmıyorum
Seni takip ediyorum.

69
00:05:04,605 --> 00:05:07,105
istemiyorum
ne de olsa bir kadın.

70
00:05:07,107 --> 00:05:09,107
Kadınlar aşçılık yapmaz.

71
00:05:09,109 --> 00:05:11,109
Biz yaşadık
erkek aday yok,

72
00:05:11,111 --> 00:05:12,611
Mösyö Alex.

73
00:05:14,615 --> 00:05:17,148
Sıradaki lütfen.

74
00:05:18,719 --> 00:05:21,720
Sadece nedenini anlamıyorum
bunu kafana almak zorundaydın

75
00:05:21,722 --> 00:05:23,722
o işe başvurmak için
ilk etapta.

76
00:05:23,724 --> 00:05:25,223
Sadece anlamıyorum.

77
00:05:25,225 --> 00:05:26,725
Yapmadığını biliyorum anne.
Hiç yapmadın.

78
00:05:26,727 --> 00:05:28,226
Bunu yapacağından şüpheliyim.

79
00:05:28,228 --> 00:05:29,728
Neyse işi aldım
değil mi?

80
00:05:29,730 --> 00:05:31,229
Dışarı çıkıp onu aldım.

81
00:05:31,231 --> 00:05:32,230
Aşçı yardımcısı mı?

82
00:05:32,232 --> 00:05:33,332
Bu pek fazla değil
eve yazmak için.

83
00:05:33,334 --> 00:05:34,833
Başka pek çok kişi vardı,
ama beni seçtiler.

84
00:05:34,835 --> 00:05:36,335
Oh, sen uygun biriydin
kendi başına pişir

85
00:05:36,337 --> 00:05:37,836
son işinde.

86
00:05:37,838 --> 00:05:39,838
Bir dişçinin tiz sesine
Muswell Hill'de mi?

87
00:05:39,840 --> 00:05:42,341
Onların hiçbir dersi yok.
hiçbir şey. İkindi çayı iç.

88
00:05:42,343 --> 00:05:43,742
Peki, ikindi çayımız var.

89
00:05:43,744 --> 00:05:44,976
Ah, yazıklar olsun!

90
00:05:44,978 --> 00:05:46,745
Geçen akşam yemeğindeki kanama
bildiğim kadarıyla ikindi çayı.

91
00:05:46,747 --> 00:05:48,747
İkindi çayı değil mi?
Dünyada bu sürüyor.

92
00:05:48,749 --> 00:05:50,749
Domuz kafalı!
Sen busun.

93
00:05:50,751 --> 00:05:52,751
Tartışmanın faydası yok
seninle. Asla olmadı.

94
00:05:52,753 --> 00:05:54,085
O halde neden rahatsız oluyorsunuz?

95
00:05:54,087 --> 00:05:55,587
Bak, Louisa,
büyüdün

96
00:05:55,589 --> 00:05:57,088
çok içine
hoş görünümlü bir kız.

97
00:05:57,090 --> 00:05:58,590
Dışarı çıkmam gerektiğini düşünüyorsun
West End'de misin, sen?

98
00:05:58,592 --> 00:06:00,592
Eğer susmazsan,
Sana bir tane kırpacağım.

99
00:06:00,594 --> 00:06:02,527
Şimdi en az 3 tane var
veya 4 son derece saygın

100
00:06:02,529 --> 00:06:04,529
evlenecek genç erkekler
sen ve bunu biliyorsun.

101
00:06:04,531 --> 00:06:06,030
Frank Belling
bizi görmek için.

102
00:06:06,032 --> 00:06:07,031
Bunu bana hiç söylemedin.

103
00:06:07,033 --> 00:06:08,533
Peki ona söyledik
faydası olmadı.

104
00:06:08,535 --> 00:06:10,034
Sağda kanama var.
Frank Belling'le değil.

105
00:06:10,036 --> 00:06:12,036
Ah, o hoş bir çocuk.
Kötü görünüşlü değil.

106
00:06:12,038 --> 00:06:13,538
Bulabileceğiniz türden bir şey
bir taşın altında.

107
00:06:13,540 --> 00:06:15,540
Ama çok eski bir aile,
Belling'ler.

108
00:06:15,542 --> 00:06:17,041
Baban öyle diyor
iyi bir iş,

109
00:06:17,043 --> 00:06:19,043
şu döşeme.
Bu iyi bir takas...

110
00:06:19,045 --> 00:06:21,780
evlenmek istemiyorum
Frank Belling'e ya da hiç kimseye.

111
00:06:21,782 --> 00:06:23,281
istemiyor musun
kendini geliştirmek için mi?

112
00:06:23,283 --> 00:06:25,550
Tabii ki isterim ama hayır
o çamura saplanmış şekilde!

113
00:06:25,552 --> 00:06:28,553
çalışarak geçinmek istiyorum
var olan en iyi insanlar için!

114
00:06:28,555 --> 00:06:30,054
Zengin insanlar!

115
00:06:30,056 --> 00:06:32,056
Lordlar ve leydiler var
büyük evler ve mücevherler

116
00:06:32,058 --> 00:06:34,058
ve güzel kıyafetler
ve en iyi yiyecek!

117
00:06:34,060 --> 00:06:36,995
Ve hepsini görmek istiyorum
ve bunun bir parçası olun!

118
00:06:36,997 --> 00:06:38,497
Ah, biliyorsun
ne diyorlar:

119
00:06:38,499 --> 00:06:40,499
"Altına sürtün,
biraz sana yapışabilir."

120
00:06:40,501 --> 00:06:42,501
Zaten yapmış olmalı
görünüşe bakılırsa.

121
00:06:42,503 --> 00:06:43,502
Yeni botlar mı?

122
00:06:43,504 --> 00:06:45,003
Ve yeni bir elbise,
eğer bilmek istiyorsan.

123
00:06:45,005 --> 00:06:47,005
Gideceğim yer,
her şey düzgün olmalı,

124
00:06:47,007 --> 00:06:48,507
ve uygun demek istiyorum.

125
00:06:48,509 --> 00:06:50,008
Harika bir şey!
Sen kahrolası bir düşessin

126
00:06:50,010 --> 00:06:51,510
zaten sıçrayan
paranız etrafta,

127
00:06:51,512 --> 00:06:53,545
ve her zaman alıyorum
daha önce aldığından daha az!

128
00:06:53,547 --> 00:06:55,547
Paranı düzenli alacaksın,
şimdi yaptığının aynısı!

129
00:06:55,549 --> 00:06:57,516
Tek endişelendiğin şey bu...
para değil mi?

130
00:06:57,518 --> 00:06:59,017
Bu adil değil.
Bu adil!

131
00:06:59,019 --> 00:07:00,952
Hoşunuza gitmeyebilir,
ama bu adil!

132
00:07:00,954 --> 00:07:02,954
Şimdiye kadar endişelendiğin tek şey bu
benimle ilgili!

133
00:07:02,956 --> 00:07:04,890
Bu yüzden beni yaptın
bir iç çamaşırının içine gir ve bana izin verme

134
00:07:04,892 --> 00:07:06,825
o okulda kal ve
benim istediğim gibi bir öğretmen!

135
00:07:06,827 --> 00:07:08,326
Beni istedin
elinden mi çıktı?

136
00:07:08,328 --> 00:07:10,328
Peki, şimdi yapacağım
ne yapmak istediğimi,

137
00:07:10,330 --> 00:07:12,431
ve kimse gitmiyor
beni durdurmak için!

138
00:07:45,532 --> 00:07:47,532
Ne yapıyor?

139
00:07:47,534 --> 00:07:50,034
Onun gibi krem karamel
onları her zaman test eder.

140
00:07:50,036 --> 00:07:52,036
Eminim yapmamıştır
ilk fikir.

141
00:07:52,038 --> 00:07:53,538
Herkes yapabilir
şunu gör.

142
00:07:53,540 --> 00:07:55,540
Yani, bak
onlara kıyafetler.

143
00:07:55,542 --> 00:07:57,041
Botlar.

144
00:07:57,043 --> 00:07:59,043
Düğmeli çizmeler
mutfakta.

145
00:07:59,045 --> 00:08:00,812
Hmm!

146
00:08:03,283 --> 00:08:05,283
Neden yapmadığını bilmiyorum
işi al Jean.

147
00:08:05,285 --> 00:08:06,785
Gerçekten istemiyorum.

148
00:08:06,787 --> 00:08:08,787
Mösyö Alex olmalı
kafam yumuşadı.

149
00:08:08,789 --> 00:08:10,789
Yapacak bir şey yok
Mösyö Alex ile.

150
00:08:10,791 --> 00:08:12,290
Hiçbir şey.

151
00:08:12,292 --> 00:08:14,793
O çok üzgün
bu konuda, olduğu gibi.

152
00:08:14,795 --> 00:08:17,295
Bunların hepsi etkiydi,
eğer bana sorarsan.

153
00:08:17,297 --> 00:08:19,297
Gizli etki.

154
00:08:19,299 --> 00:08:20,799
Ama hangi etki?

155
00:08:20,801 --> 00:08:22,300
Nasıl bilebilirim?

156
00:08:22,302 --> 00:08:23,802
Sizce
bunu tartışıyorlar

157
00:08:23,804 --> 00:08:25,470
mutfak hizmetçisiyle mi?

158
00:08:25,472 --> 00:08:26,972
Ama şu açık ki
değil mi?

159
00:08:26,974 --> 00:08:28,473
Yani, sadece bak
kıza.

160
00:08:28,475 --> 00:08:29,975
Uygun birine benziyor
benim için küçük sürtük.

161
00:08:29,977 --> 00:08:31,476
Bundan hiç şüphem yok
tam olarak ne olduğunu.

162
00:08:31,478 --> 00:08:33,344
sanırım
hoş görünüyor.

163
00:08:33,346 --> 00:08:34,779
Kimse sormadı
senin fikrin Mary.

164
00:08:34,781 --> 00:08:36,781
konuşmaz mısın
seninle konuşulana kadar.

165
00:08:36,783 --> 00:08:39,217
Ve yolumdan çekil.

166
00:09:10,651 --> 00:09:13,151
sana kim öğretti
bunu yapmak için?

167
00:09:13,153 --> 00:09:16,154
Ah, az önce aldım.
bilirsin, diğer aşçılardan.

168
00:09:16,156 --> 00:09:17,488
Her şey yoluna girecek.

169
00:09:17,490 --> 00:09:19,490
olmayacak
tamam.

170
00:09:19,492 --> 00:09:21,492
Degoûtant olacak,
iğrenç!

171
00:09:21,494 --> 00:09:23,494
Bize bir şans ver,
Mösyö Alex.

172
00:09:23,496 --> 00:09:24,996
Soğuyana kadar bekleyin.

173
00:09:24,998 --> 00:09:26,998
Sevgili genç bayan,
Beklemek zorunda değilim

174
00:09:27,000 --> 00:09:28,499
soğuyuncaya kadar

175
00:09:28,501 --> 00:09:30,368
olacağını söylemek
yenilmez ol!

176
00:09:30,370 --> 00:09:32,370
Deri gibi!

177
00:09:32,372 --> 00:09:35,339
Yumurta akı çok fazla.
Aşırı pişmiş.

178
00:09:35,341 --> 00:09:37,842
lütfen gider misin
bulaşıkhaneye

179
00:09:37,844 --> 00:09:40,144
ve Ivy'ye yardım et
bulaşık mı?

180
00:09:40,146 --> 00:09:42,146
Hayır, yapmayacağım!

181
00:09:42,148 --> 00:09:44,148
buraya gelmedim
yıkanmak için!

182
00:09:44,150 --> 00:09:45,650
Eğer istersen giderim

183
00:09:45,652 --> 00:09:47,652
ama kalırsam kalırım
aşçı yardımcınız olarak

184
00:09:47,654 --> 00:09:50,088
ve bulaşıkçı hizmetçisi olarak değil!

185
00:10:03,269 --> 00:10:06,270
Gideceğini sanıyordum
ona bir dakikalığına vurmak için.

186
00:10:06,272 --> 00:10:09,273
Sokağa çıkacak
akşam yemeğine kadar.

187
00:10:09,275 --> 00:10:11,275
orası
o olmalıydı

188
00:10:11,277 --> 00:10:12,677
ilk etapta,
sokaklarda.

189
00:10:46,747 --> 00:10:49,280
Evet? Kim o?

190
00:10:49,282 --> 00:10:51,282
Kayıp?

191
00:10:51,284 --> 00:10:52,450
Evet?

192
00:10:52,452 --> 00:10:53,818
Eşyalarınızı topluyor musunuz bayan?

193
00:10:53,820 --> 00:10:54,886
Hayır.

194
00:10:54,888 --> 00:10:56,387
Bunu sana ben getirdim.

195
00:10:56,389 --> 00:10:57,889
olmadığımı biliyorum
gerekiyordu.

196
00:10:57,891 --> 00:10:59,390
Diğerleri beni öldürürdü
eğer beni yakalarlarsa

197
00:10:59,392 --> 00:11:00,825
ama kalktım
merdivenler

198
00:11:00,827 --> 00:11:02,326
kimse görmeden.

199
00:11:02,328 --> 00:11:03,828
Ah, teşekkürler
çok fazla Maisie.

200
00:11:03,830 --> 00:11:05,329
Meryem, bayan.

201
00:11:05,331 --> 00:11:06,831
Ah, özür dilerim. Mary.

202
00:11:06,833 --> 00:11:08,332
Bu gerçekten Marie,

203
00:11:08,334 --> 00:11:09,834
ama kimse bilmiyor
buradaki isim.

204
00:11:09,836 --> 00:11:11,335
Artık gitsem iyi olur hanımefendi.

205
00:11:11,337 --> 00:11:12,837
onlar başlamadan önce
beni arıyor.

206
00:11:12,839 --> 00:11:14,005
Orada.

207
00:11:14,007 --> 00:11:16,507
Ne bu kadar çiçek açıyorsun
Korktun mu Mary?

208
00:11:16,509 --> 00:11:18,509
Ne düşünüyorsun
sana ne yaparlar?

209
00:11:18,511 --> 00:11:20,011
Bu Ivy, bayan.

210
00:11:20,013 --> 00:11:21,512
O bana geldi
her zaman

211
00:11:21,514 --> 00:11:23,014
buraya başladığımdan beri.

212
00:11:23,016 --> 00:11:24,515
Bazen yapabilirim
sadece kaç,

213
00:11:24,517 --> 00:11:26,184
hiçbir yere varamadığım dışında
koşmak için.

214
00:11:26,186 --> 00:11:28,186
Şimdi, hiç yapma
kaç, Meryem.

215
00:11:28,188 --> 00:11:30,188
Onlar gelene kadar bekle
seni dışarı atarım.

216
00:11:30,190 --> 00:11:32,190
Beğenilerden umudum yok
senin ve benim

217
00:11:32,192 --> 00:11:34,192
onlar sana vermeden
karakter.

218
00:11:34,194 --> 00:11:36,194
sana verdiler mi
bildiriminiz var mı bayan?

219
00:11:36,196 --> 00:11:38,697
Kimse hiçbir şey söylemedi
bildiğim kadarıyla kimseye.

220
00:11:38,699 --> 00:11:40,464
sanırım
bu çok kötü.

221
00:11:40,466 --> 00:11:42,200
Ne diyorlar?
mutfakta mı?

222
00:11:42,202 --> 00:11:44,202
Ah, biliyorsun
nasıl olduklarını.

223
00:11:44,204 --> 00:11:45,670
Alacağını söylüyorlar
bot.

224
00:11:45,672 --> 00:11:47,672
Mösyö Alex yukarı çıktı
kahyayı görmeye.

225
00:11:47,674 --> 00:11:49,174
Yıllardır gitti.

226
00:11:49,176 --> 00:11:50,675
Hepsi benim hatam.

227
00:11:50,677 --> 00:11:52,177
Tutamıyorum
Kanama tuzağını kapattım.

228
00:11:52,179 --> 00:11:53,678
Bir çamaşır mandalına ihtiyacım var.

229
00:11:53,680 --> 00:11:55,479
Haklı olduğumu biliyorum.
Öfkem beni ele geçiriyor.

230
00:11:55,481 --> 00:11:56,981
Ben bir aptalım, Mary.

231
00:11:56,983 --> 00:11:58,482
düşündüm
muhteşemdi

232
00:11:58,484 --> 00:11:59,984
ayağa kalkma şeklin
kendin için.

233
00:11:59,986 --> 00:12:00,919
Bir adamın büyük kabadayısı.

234
00:12:00,921 --> 00:12:02,453
Sana davranmaya hakkım yok
böyle.

235
00:12:02,455 --> 00:12:03,955
Evet, bak beni nereye getirdi?

236
00:12:03,957 --> 00:12:05,289
Kavga etmek seni bir yere götürmez,
bu hayatta değil.

237
00:12:05,291 --> 00:12:06,791
Ah, bilmiyorum
çok fazla.

238
00:12:06,793 --> 00:12:08,793
Bir gün hatırlıyorum
Ivor Amca eve sarhoş geldi

239
00:12:08,795 --> 00:12:10,795
beni çalacağına yemin ediyor
Gwyn Teyze'nin blokajı kapalı,

240
00:12:10,797 --> 00:12:13,297
ve ona karşı çıktı
ve ona ne için olduğunu verdi.

241
00:12:13,299 --> 00:12:14,799
Ve o sadece oturdu
sandalyede,

242
00:12:14,801 --> 00:12:16,300
küçük bir köpek kadar sessiz.

243
00:12:16,302 --> 00:12:17,802
Ve o büyük bir adam,
amcam ragbi oynuyordu.

244
00:12:17,804 --> 00:12:19,804
Evet? Peki sen sadece
teyzeni hatırla

245
00:12:19,806 --> 00:12:21,806
bir dahaki sefere Ivy denediğinde
seni daha iyi hale getirmek için.

246
00:12:21,808 --> 00:12:23,808
Ah, buna cesaret edemem.

247
00:12:23,810 --> 00:12:26,244
Ama seni hatırlayacağım.

248
00:13:04,050 --> 00:13:06,484
Leyton, içeri gel
ofisim lütfen.

249
00:13:16,663 --> 00:13:19,164
Açıkçası,
anlamıyorum

250
00:13:19,166 --> 00:13:21,166
neden israf etmeliyim
değerli zamanım

251
00:13:21,168 --> 00:13:23,168
sana öğretmeye çalışıyorum
bir şey yapmak

252
00:13:23,170 --> 00:13:25,170
bunun için sahip olduğun
yetenek yok.

253
00:13:25,172 --> 00:13:28,673
Ama... bana yapmam gerektiği söylendi.

254
00:13:30,243 --> 00:13:32,243
Peki...

255
00:13:32,245 --> 00:13:34,745
Bir şeyin var mı
söylemek?

256
00:13:34,747 --> 00:13:37,615
Peki, hissettiğin için üzgünüm
bu konuda böyle.

257
00:13:37,617 --> 00:13:39,150
Evet, öyleyim.

258
00:13:39,152 --> 00:13:40,651
Peki, tek istediğim
bir şans,

259
00:13:40,653 --> 00:13:42,353
bana söz verildiği gibi
buraya geldiğimde.

260
00:13:42,355 --> 00:13:43,922
asla söz vermedim
herhangi bir şey.

261
00:13:43,924 --> 00:13:47,625
Bana verileceğine söz verildi
bir aylık deneme.

262
00:13:47,627 --> 00:13:50,628
Bunun farkındayım.

263
00:13:50,630 --> 00:13:52,630
Söyle bana Leyton.

264
00:13:52,632 --> 00:13:54,632
ne yapıyorsun
kişisel olarak düşünmek

265
00:13:54,634 --> 00:13:56,634
en önemlisi
ekipman parçası

266
00:13:56,636 --> 00:13:58,169
aşçı mı?

267
00:13:58,171 --> 00:13:59,670
Bilmiyorum.

268
00:13:59,672 --> 00:14:01,105
Sanırım soba.

269
00:14:01,107 --> 00:14:04,108
Hayır, hayır, hayır, hayır!

270
00:14:04,110 --> 00:14:05,776
Bu bu.

271
00:14:07,247 --> 00:14:09,247
Ve kokudan sonra,
tat, dil.

272
00:14:09,249 --> 00:14:11,082
Ve sonra gözler.

273
00:14:11,084 --> 00:14:12,717
Anlıyorum.

274
00:14:12,719 --> 00:14:15,220
inanmıyorum
hiç görüyorsun.

275
00:14:15,222 --> 00:14:17,722
sen
güzel bir kız.

276
00:14:17,724 --> 00:14:20,358
Neden denemiyorsun ve bulmuyorsun?
yapılacak başka bir şey var mı?

277
00:14:20,360 --> 00:14:22,861
neden istiyorsun
aşçı olmak mı?

278
00:14:22,863 --> 00:14:25,363
Bilmiyorum. Evet.

279
00:14:25,365 --> 00:14:28,166
Nedenini tam olarak bilmiyorum.
Sadece yapıyorum.

280
00:14:29,435 --> 00:14:31,569
Artık berbat bir aşçı olabilirim.
ama öğrenmek istiyorum.

281
00:14:31,571 --> 00:14:33,671
kendim çalışacağım
kemiğe.

282
00:14:33,673 --> 00:14:35,673
Hiçbir şeyi kısıtlamayacağım
eğer bana öğretirsen.

283
00:14:35,675 --> 00:14:37,675
Yemek yapmayı seviyorum.
Gerçekten istiyorum.

284
00:14:37,677 --> 00:14:39,744
Lütfen oturun.

285
00:14:43,816 --> 00:14:46,317
Öğrenilecek ilk şey

286
00:14:46,319 --> 00:14:49,820
yemek pişirmek mi bu
sadece bir iş değil,

287
00:14:49,822 --> 00:14:51,822
bir meslek,

288
00:14:51,824 --> 00:14:53,824
bu bir sanattır.

289
00:14:53,826 --> 00:14:55,826
Mutfak
o kadar önemli

290
00:14:55,828 --> 00:14:57,828
bir sanatçının stüdyosu olarak.

291
00:14:57,830 --> 00:15:01,266
Aşçı olmak için gerekenler
sıkı çalışma...

292
00:15:01,268 --> 00:15:03,567
Azim,

293
00:15:03,569 --> 00:15:07,071
ama aynı zamanda ihtiyacı var
yetenek.

294
00:15:07,073 --> 00:15:09,573
Daha kötü bir şey yok
kötü bir aşçı olmaktan daha iyidir.

295
00:15:09,575 --> 00:15:12,143
Bulaşıkları yıkamak daha iyidir
kötü yemek yapmaktansa.

296
00:15:13,213 --> 00:15:14,712
Yani ilk önce

297
00:15:14,714 --> 00:15:17,715
silmelisin
zihnin temiz.

298
00:15:17,717 --> 00:15:19,951
Herşeyi unut
öğrendin, değil mi?

299
00:15:19,953 --> 00:15:21,452
Evet, Mösyö Alex.

300
00:15:21,454 --> 00:15:22,954
Birinci prensip:

301
00:15:22,956 --> 00:15:24,956
her şey olmalı
temiz ol,

302
00:15:24,958 --> 00:15:26,958
kesin, planlı.

303
00:15:26,960 --> 00:15:30,161
Sade, basit yiyecekler.
İyi pişmiş olan en iyisidir.

304
00:15:30,163 --> 00:15:33,664
Ama her zaman
en iyi malzemeler.

305
00:15:33,666 --> 00:15:36,567
Michelangelo her zaman kullandı
en iyi mermer.

306
00:15:36,569 --> 00:15:39,070
Mümkün olan tek yol
dışarı çıkmak

307
00:15:39,072 --> 00:15:42,073
ve her şeyi seç
kendin,

308
00:15:42,075 --> 00:15:44,508
bir patates bile.

309
00:15:46,046 --> 00:15:48,546
Jean!

310
00:15:48,548 --> 00:15:51,549
Mösyö Alex:
yapacak bir şeyin yok mu?

311
00:15:51,551 --> 00:15:53,551
Şimdi sana göstereceğim
masamı nasıl döşemeliyim

312
00:15:53,553 --> 00:15:55,553
mise en place.

313
00:15:55,555 --> 00:15:58,556
Her öğe tam olarak olmalıdır
doğru yerde.

314
00:15:58,558 --> 00:16:01,993
Tuz kutusu, karabiber değirmeni,

315
00:16:01,995 --> 00:16:05,997
aşçı bıçağım, çatalım,

316
00:16:05,999 --> 00:16:10,001
palet bıçağı,
ve cüzdanım.

317
00:16:10,003 --> 00:16:14,005
Ayrıca şunu kontrol edeceksiniz
temiz önlüklerim, kıyafetlerim

318
00:16:14,007 --> 00:16:16,507
aşağı indirildi
hizmetçinin odasından

319
00:16:16,509 --> 00:16:18,509
ve hazırlayın.

320
00:16:18,511 --> 00:16:21,512
Tuz kutusu, karabiber değirmeni,

321
00:16:21,514 --> 00:16:24,515
doğrama kabı, bıçak,
kereviz sapları,

322
00:16:24,517 --> 00:16:27,018
kekik, maydanoz,
defne yaprağı.

323
00:16:27,020 --> 00:16:28,519
Hayır, hayır, hayır, hayır, hayır.

324
00:16:28,521 --> 00:16:30,021
Buket garni
buraya gidiyor.

325
00:16:30,023 --> 00:16:32,023
Kaç kez
sana söylemem mi gerekiyor?

326
00:16:32,025 --> 00:16:33,524
Ve unuttum
defne yaprağı.

327
00:16:33,526 --> 00:16:35,026
tam da gidiyordum
onu almak için.

328
00:16:35,028 --> 00:16:36,527
Günaydın,
Mösyö Alex.

329
00:16:36,529 --> 00:16:38,529
Günaydın.
Bay Trotter.

330
00:16:38,531 --> 00:16:40,531
Şimdi menüye geçelim
bu akşam için

331
00:16:40,533 --> 00:16:43,034
yemek yiyebilecek 12 kişi var,
ve yeni aldım

332
00:16:43,036 --> 00:16:45,536
bazı mükemmel bıldırcın
Essex'ten.

333
00:16:45,538 --> 00:16:47,538
Ah. Peki,
çorba ile,

334
00:16:47,540 --> 00:16:49,540
öneririm
beyaz bir şarap,

335
00:16:49,542 --> 00:16:51,542
Oldukça bir şey
tam gövdeli.

336
00:16:51,544 --> 00:16:53,711
[Mösyö Alex
Fransızca konuşuyor]

337
00:16:53,713 --> 00:16:55,213
Montrachet,

338
00:16:55,215 --> 00:16:57,548
muhtemelen 1809.

339
00:16:57,550 --> 00:16:59,217
Montrachet mi?

340
00:17:04,057 --> 00:17:08,059
[Mösyö Alex
Fransızca konuşuyor]

341
00:17:08,061 --> 00:17:10,561
Özür dilerim...

342
00:17:10,563 --> 00:17:12,997
[devam ediyor
belli belirsiz]

343
00:17:18,971 --> 00:17:22,473
Pas mal, pas mal.

344
00:17:22,475 --> 00:17:24,975
Tek bir şey eksik.

345
00:17:24,977 --> 00:17:26,477
Dondurucu tuz.

346
00:17:26,479 --> 00:17:27,978
unuttun
dondurucu tuz.

347
00:17:27,980 --> 00:17:28,979
Üzgünüm. Alacağım.

348
00:17:28,981 --> 00:17:29,980
Hayır, hayır. Bırak onu.

349
00:17:29,982 --> 00:17:31,982
yapmayacağım
şimdi dondurma.

350
00:17:31,984 --> 00:17:33,484
Önümüzdeki birkaç hafta boyunca,

351
00:17:33,486 --> 00:17:35,986
öğreneceksin
pasta nasıl yapılır.

352
00:17:35,988 --> 00:17:37,988
bekliyorum
bildiğini sanıyorsun

353
00:17:37,990 --> 00:17:39,990
pasta nasıl yapılır ha?

354
00:17:39,992 --> 00:17:41,559
Hayır, Mösyö Alex.

355
00:17:41,561 --> 00:17:42,726
Bon. Şimdi,

356
00:17:42,728 --> 00:17:45,729
hamur işi için,
her şey harika olmalı.

357
00:17:45,731 --> 00:17:48,732
Ellerin havalı mı?

358
00:17:48,734 --> 00:17:51,235
Evet, bu
iyi bir başlangıç.

359
00:17:51,237 --> 00:17:55,239
Kullanmak gerekli
pastacılık için mermer levha,

360
00:17:55,241 --> 00:17:58,242
çünkü o da harika,
ve su

361
00:17:58,244 --> 00:18:00,244
ve yağ gerekir
ayrıca sakin ol.

362
00:18:00,246 --> 00:18:02,113
Şimdi...

363
00:18:10,957 --> 00:18:12,957
Ah, Jean.
bu kadar nazik olur musun

364
00:18:12,959 --> 00:18:14,959
bana soğutma tepsisi getirecek
bu peynir çubukları için mi?

365
00:18:14,961 --> 00:18:16,461
İki elin var
ve iki bacak,

366
00:18:16,463 --> 00:18:17,962
herkesle aynı
başka, değil mi?

367
00:18:17,964 --> 00:18:19,964
Evet, yaptım.
ben sadece tesadüfen oldum

368
00:18:19,966 --> 00:18:22,633
4'ünü de kullanmak
tam da bu dakikada!

369
00:18:22,635 --> 00:18:25,136
Hadi bir şeyi anlayalım
Anlaşıldı Bayan Leyton.

370
00:18:25,138 --> 00:18:27,138
Ben Mösyö Alex'inim
mutfak hizmetçisi

371
00:18:27,140 --> 00:18:28,639
ve başka kimsenin değil.

372
00:18:28,641 --> 00:18:30,641
Eğer birisinin yapmasını istiyorsan
senin için getirip taşıyacağım,

373
00:18:30,643 --> 00:18:32,610
diğerlerinden birine sor.

374
00:18:57,137 --> 00:18:59,137
JEAN: Ah, merhaba,
Bay Charlie.

375
00:18:59,139 --> 00:19:01,572
Sevgili Jean'im.
Seni tekrar görmek ne güzel.

376
00:19:01,574 --> 00:19:03,574
Ve nasıl
Perth'in güzel hizmetçisi mi?

377
00:19:03,576 --> 00:19:06,076
Ah, pekala,
teşekkür ederim Bay Charlie.

378
00:19:06,078 --> 00:19:08,579
Tebrik etmeye geldim
Mösyö Alex

379
00:19:08,581 --> 00:19:11,582
o lezzetli limon şerbetinin üzerinde
dün gece akşam yemeğinde yedik.

380
00:19:11,584 --> 00:19:13,584
Ah, ona söyleyeceğim.

381
00:19:13,586 --> 00:19:15,085
Eminim yapacaktır
memnun ol.

382
00:19:15,087 --> 00:19:16,587
Kusura bakmayın efendim.

383
00:19:16,589 --> 00:19:19,089
Bunu yapan ben miydim
dün geceki şerbet.

384
00:19:19,091 --> 00:19:21,025
Yaptın mı?

385
00:19:27,099 --> 00:19:29,534
Gerçekten öyle mi yaptın?

386
00:19:31,937 --> 00:19:33,871
İltifatlarım.

387
00:19:44,150 --> 00:19:46,150
O kim?
ne zaman evde?

388
00:19:46,152 --> 00:19:48,152
Onurlu
Bay Charles Tyrrell,

389
00:19:48,154 --> 00:19:50,154
oğul ve varis
Lord Haslemere'e

390
00:19:50,156 --> 00:19:52,156
ve Lord Henry'nin
favori yeğenim.

391
00:19:52,158 --> 00:19:53,658
Güzel görünümlü.

392
00:19:53,660 --> 00:19:55,159
Tavsiyemi dinlersen

393
00:19:55,161 --> 00:19:57,161
denemeye başlamazdım
hilelerinden herhangi biri

394
00:19:57,163 --> 00:19:58,596
Bay Charlie'ye.

395
00:20:36,202 --> 00:20:38,202
Ah, bağışla beni.
Bayan Leyton.

396
00:20:38,204 --> 00:20:40,204
bakıyordum
Mösyö Alex için.

397
00:20:40,206 --> 00:20:41,706
Dışarı çıktı.
Bay Trotter,

398
00:20:41,708 --> 00:20:43,207
aile olarak
yemek yemiyorum

399
00:20:43,209 --> 00:20:44,709
benden bunu istedi
menüleri yaz

400
00:20:44,711 --> 00:20:46,009
yarınki öğle yemeği için.

401
00:20:46,011 --> 00:20:47,511
Öğle yemeği.

402
00:20:47,513 --> 00:20:50,514
Ah. Hah! Bay Trotter?
Bu beni mecbur ederdi

403
00:20:50,516 --> 00:20:52,015
eğer bana söylersen
o kelime nedir,

404
00:20:52,017 --> 00:20:54,017
çünkü okuyamıyorum
onun yazısı.

405
00:20:54,019 --> 00:20:56,520
Blanchaille,
Bayan Leyton.

406
00:20:56,522 --> 00:20:58,021
Ah, Blanchaille.

407
00:20:58,023 --> 00:20:59,523
Ne tür bir şarap
ister miydin

408
00:20:59,525 --> 00:21:00,958
Blanchaille'la mı?

409
00:21:00,960 --> 00:21:02,960
Belki biraz Montrachet?

410
00:21:02,962 --> 00:21:04,962
Bence riske girebiliriz
biraz daha hafif bir şey.

411
00:21:04,964 --> 00:21:07,465
Belki bir Chablis, ya da...

412
00:21:07,467 --> 00:21:09,967
Taze ve eşcinsel bir şey
Moselle kıyıları.

413
00:21:09,969 --> 00:21:12,470
Bir Piesporter Goldtröpfchen

414
00:21:12,472 --> 00:21:14,472
veya bir Trittenheimer
Falkenberg.

415
00:21:14,474 --> 00:21:15,973
Ha ha! Vay be!

416
00:21:15,975 --> 00:21:17,475
Nasıl hatırladın
hepsi uzun isimler mi?

417
00:21:17,477 --> 00:21:18,976
Alıştırma,

418
00:21:18,978 --> 00:21:20,478
deneyim,

419
00:21:20,480 --> 00:21:21,979
ve sanırım ben doğdum

420
00:21:21,981 --> 00:21:24,582
belli bir şekilde...
Şarap merakı.

421
00:21:24,584 --> 00:21:26,584
Tabi ki yurt dışına seyahat etmek
onun lordluğuyla

422
00:21:26,586 --> 00:21:28,586
biraz keskinleşti
bu ilgi.

423
00:21:28,588 --> 00:21:30,588
Uşakını yanına alıyor mu?
onunla yurtdışında mı?

424
00:21:30,590 --> 00:21:32,089
Onun uşağı olarak gidiyorum
ve yükleyici.

425
00:21:32,091 --> 00:21:34,091
Gerçekten bu yolla
benim için tatil.

426
00:21:34,093 --> 00:21:36,093
O zaman ne yüklüyorsun?

427
00:21:36,095 --> 00:21:38,095
ben bakarım
lordunun silahları.

428
00:21:38,097 --> 00:21:40,097
Çoğu yıl,
keklik vuruyoruz

429
00:21:40,099 --> 00:21:42,099
Dük de Noailles ile
Paris yakınlarında,

430
00:21:42,101 --> 00:21:45,102
sonra Kont Metterich'e geçelim
yaban domuzu çekimi için

431
00:21:45,104 --> 00:21:47,104
... içinde

432
00:21:47,106 --> 00:21:49,106
Tabii ki evde
çoğunlukla sülünler,

433
00:21:49,108 --> 00:21:51,609
ve Sandringham,
Chatsworth, Welbeck.

434
00:21:51,611 --> 00:21:53,611
Çok fazla özlemiyoruz.

435
00:21:53,613 --> 00:21:55,613
Ah, belki de pek iyi değil
standarda

436
00:21:55,615 --> 00:21:58,115
Lord Crewe'nin
veya Lord Ripon,

437
00:21:58,117 --> 00:22:00,851
ama çoğunlukla lordluğu
kuşlarını gagasına alır.

438
00:22:00,853 --> 00:22:03,354
Ben de adil bir nişancıyım
buna gel.

439
00:22:03,356 --> 00:22:04,855
Ah, öyle misin?

440
00:22:04,857 --> 00:22:06,857
Peki, bu olabilir
aynı zamanda miras alınan bir yetenek.

441
00:22:06,859 --> 00:22:08,859
Ah, baban öyle mi yaptı?
sana öğreteyim mi?

442
00:22:08,861 --> 00:22:11,362
Bu konuşulmuyor,
ama sanırım

443
00:22:11,364 --> 00:22:13,364
genel olarak bilinir
bu evde

444
00:22:13,366 --> 00:22:17,167
benim ebeveynliğim
biraz gizemle örtülü.

445
00:22:17,169 --> 00:22:21,405
Oldukça kesindir ki
annem asil doğumluydu.

446
00:22:21,407 --> 00:22:23,907
şarkı söylemeyi sevmiyorum
ve bununla övünmek,

447
00:22:23,909 --> 00:22:25,909
ama bunu sağlıyor
bir fark.

448
00:22:25,911 --> 00:22:28,412
Evet, yapabilirim
Şunu görün Bay Trotter.

449
00:22:28,414 --> 00:22:30,414
Pek bir şeyim yok
övünmek,

450
00:22:30,416 --> 00:22:31,915
korkuyorum

451
00:22:31,917 --> 00:22:33,917
annemin babası olmasına rağmen
yapılmasına yardımcı oldu

452
00:22:33,919 --> 00:22:35,919
taç mücevherleri,
kendi elleriyle.

453
00:22:35,921 --> 00:22:37,421
Ve o bir oymacıydı,
da ve hepsi.

454
00:22:37,423 --> 00:22:38,922
Belki de bu hesaplar

455
00:22:38,924 --> 00:22:40,424
torunu için
güzel el yazısı.

456
00:22:40,426 --> 00:22:41,925
Oh, hayır, kendi kendime öğrendim
bunu yapmak

457
00:22:41,927 --> 00:22:43,427
onlardan birinden
kitapları kopyalayın.

458
00:22:44,930 --> 00:22:47,431
Ah, affedersiniz.
Bay Trotter.

459
00:22:49,469 --> 00:22:52,470
Ah, bu Mary.
Zavallı küçük canavar.

460
00:22:52,472 --> 00:22:54,972
Onun yarısı yok
çürümüş bir hayat.

461
00:22:54,974 --> 00:22:56,974
Yine de bu kadar
değil mi?

462
00:22:56,976 --> 00:22:58,976
Evet. ağlardım
gözlerim dışarıda

463
00:22:58,978 --> 00:23:00,478
ben ne zamandım
küçük bir oğlan.

464
00:23:00,480 --> 00:23:01,912
Bazı geceler
çok yorgundum

465
00:23:01,914 --> 00:23:03,414
zar zor yapabildim
ayağa kalk.

466
00:23:03,416 --> 00:23:04,915
yken hiç ağlamadım
kanayan bir ara.

467
00:23:04,917 --> 00:23:06,917
Mutlu bir şekilde öldürebilirdim
çoğu gün birisi.

468
00:23:06,919 --> 00:23:09,887
Gidip alsan iyi olur
mendilimi çıkardım.

469
00:23:09,889 --> 00:23:12,390
Hey, ne var
sorun mu var Mary?

470
00:23:12,392 --> 00:23:14,892
Ah, hiçbir şey yok
sorun bayan.

471
00:23:14,894 --> 00:23:16,394
Öyle olduğunu düşündüm
akşam izinlisin.

472
00:23:16,396 --> 00:23:17,895
Bu,

473
00:23:17,897 --> 00:23:19,897
ama bir tabak daha kırdım
kahvaltı zamanı,

474
00:23:19,899 --> 00:23:21,899
ve Ivy kalacağımı söyledi
ve bulaşıkları yıka.

475
00:23:21,901 --> 00:23:23,401
O benim yerime gitti.

476
00:23:23,403 --> 00:23:25,403
Öyle mi?
Ben gergin değilim.

477
00:23:25,405 --> 00:23:27,405
İşler düşüyor gibi görünüyor
ellerim aracılığıyla.

478
00:23:27,407 --> 00:23:29,907
Burada. Gidiyor musun?
bana ne olduğunu söyleyecek misin?

479
00:23:29,909 --> 00:23:32,910
Sadece Ivy mi, ha?

480
00:23:32,912 --> 00:23:35,413
Hadi. Çıkar onu.

481
00:23:35,415 --> 00:23:36,914
Bu teyzem Gwyn.

482
00:23:36,916 --> 00:23:39,417
Durumu kötü
bacaklarının başarısızlığıyla.

483
00:23:39,419 --> 00:23:40,918
Hastanede.

484
00:23:40,920 --> 00:23:42,920
Gidiyor muydun
bu gece onu görmeye?

485
00:23:42,922 --> 00:23:44,922
Peki, öyle yapacaksın.
İşte, bunu bitireceğim.

486
00:23:44,924 --> 00:23:46,924
Hayır, bayan.
Bu asla işe yaramaz.

487
00:23:46,926 --> 00:23:49,427
Neyse, hastane açık
nehrin diğer tarafında.

488
00:23:49,429 --> 00:23:51,929
O zaman gitmelisin
bir takside. Burada.

489
00:23:51,931 --> 00:23:53,931
Hayır, bayan.
Bunu kaldıramadım.

490
00:23:53,933 --> 00:23:55,933
Elbette yapabilirsin.
Sadece para.

491
00:23:55,935 --> 00:23:57,435
Hiçbir şey değerli değil.
İşte buradasın.

492
00:23:57,437 --> 00:23:58,936
Git ve kendine gel
düzenli.

493
00:23:58,938 --> 00:24:00,438
Ah, bayan.

494
00:24:00,440 --> 00:24:02,372
Sen bir azizsin.
Gerçekten öylesin.

495
00:24:02,374 --> 00:24:03,874
Burada! Teyzen yapar mıydı
turta gibi

496
00:24:03,876 --> 00:24:05,375
ya da jöle ya da başka bir şey?

497
00:24:05,377 --> 00:24:06,877
Eminim yapardı.

498
00:24:06,879 --> 00:24:08,378
Peki, sen git
ve hazırlanın.

499
00:24:08,380 --> 00:24:10,314
göreceğim
ne bulabilirim.

500
00:24:38,177 --> 00:24:40,110
İşte buradayız.

501
00:24:42,815 --> 00:24:45,315
İşte buradasın o zaman.
Haydi, git.

502
00:24:45,317 --> 00:24:47,317
Ve konuşma
hiçbir tuhaf beyefendiye.

503
00:24:47,319 --> 00:24:49,319
Hayır, asla yapmam.
Yemin ederim.

504
00:24:49,321 --> 00:24:51,755
teşekkür ederim
çok fazla, bayan.

505
00:25:17,650 --> 00:25:19,149
Mösyö Alex: Louisa!

506
00:25:19,151 --> 00:25:20,651
Ah, Mösyö Alex.

507
00:25:20,653 --> 00:25:22,152
neden yapıyorsun
bütün bunlar mı?

508
00:25:22,154 --> 00:25:24,154
İki kızımız var
bunu yapmak için.

509
00:25:24,156 --> 00:25:27,658
Mary'nin izin gecesi
ve Ivy kötü karşılandı.

510
00:25:27,660 --> 00:25:30,160
Her neyse, işte buradayız.
Artık işim bitti.

511
00:25:30,162 --> 00:25:32,162
Bu bir soru
ilke ve onur.

512
00:25:32,164 --> 00:25:34,164
Sen bir aşçısın. Yapıyorsun
önemsiz görevleri yapmayın.

513
00:25:34,166 --> 00:25:36,166
Evet, peki
birisi için...

514
00:25:36,168 --> 00:25:39,169
Hayır, Mösyö Alex.
Bir daha olmayacak.

515
00:25:39,171 --> 00:25:40,671
İyi.

516
00:25:40,673 --> 00:25:42,673
Alors, iyi günler.

517
00:25:42,675 --> 00:25:46,176
İyi günler, Mösyö Alex.

518
00:25:46,178 --> 00:25:48,178
Leyton'u mu?

519
00:25:48,180 --> 00:25:49,680
Evet, Mösyö Alex?

520
00:25:49,682 --> 00:25:51,048
Bunu kim kesti?

521
00:25:51,050 --> 00:25:52,550
Ah, yaptım.

522
00:25:52,552 --> 00:25:54,051
Ne için?

523
00:25:54,053 --> 00:25:56,053
Nedenini bilmek istiyorum.

524
00:25:56,055 --> 00:25:58,055
Onu Mary'ye verdim
teyzesine götürmek için

525
00:25:58,057 --> 00:26:00,057
kim hasta
hastanede.

526
00:26:00,059 --> 00:26:01,491
Demek Mary'ydi.
HAYIR!

527
00:26:01,493 --> 00:26:03,093
Bendim.
Bu benim fikrimdi.

528
00:26:03,095 --> 00:26:05,095
Bu hırsızlık
işvereninizden.

529
00:26:05,097 --> 00:26:07,598
biraz düşünmedim
biraz pasta önemli olur.

530
00:26:07,600 --> 00:26:09,099
Ama önemli.

531
00:26:09,101 --> 00:26:11,101
Bütün yiyecekler olmalı
muhasebeleştirildi.

532
00:26:11,103 --> 00:26:13,537
görmemiz gerekecek
sabah bu konuda.

533
00:27:00,519 --> 00:27:02,385
Mmm.

534
00:27:07,793 --> 00:27:10,761
Kuyu! sende var
bir çiçek...

535
00:27:10,763 --> 00:27:13,263
canım
aşçı yardımcısı özledim,

536
00:27:13,265 --> 00:27:15,265
yeni geldim
seni tebrik etmek

537
00:27:15,267 --> 00:27:16,767
peynir pipetlerinin üzerinde.

538
00:27:16,769 --> 00:27:18,268
Eminim öyle yapmışsındır.

539
00:27:18,270 --> 00:27:20,537
ve bazılarını örneklemek için
şüphesiz başka mallarım da var.

540
00:27:20,539 --> 00:27:23,540
Ne kadar algılayıcı
genç bayan sensin.

541
00:27:23,542 --> 00:27:26,543
İşte küçük bir jeton
hayranlığımdan

542
00:27:26,545 --> 00:27:28,512
senin için
ve yemek pişirmen.

543
00:27:28,514 --> 00:27:31,281
Senden hiçbir şey istemiyorum
efendim, çok teşekkür ederim.

544
00:27:31,283 --> 00:27:33,283
Şimdi sanırım sen
mantıklı,

545
00:27:33,285 --> 00:27:35,285
tecrübeli kız

546
00:27:35,287 --> 00:27:37,287
Beni ne sanıyorsun?

547
00:27:37,289 --> 00:27:38,789
Şimdi uzak dur!

548
00:27:38,791 --> 00:27:40,791
Şimdi üzgünüm
eğer seni korkuttuysam.

549
00:27:40,793 --> 00:27:42,292
Beni Affet lütfen.

550
00:27:42,294 --> 00:27:43,794
Affedilecek bir şey yok.

551
00:27:43,796 --> 00:27:45,796
Olmayacak,
ikisi de değil, o yüzden vazgeç.

552
00:27:45,798 --> 00:27:48,799
Artık aileme de aynı derecede önem veriyorum
seninki gibi.

553
00:27:48,801 --> 00:27:51,101
Eğer bana bu kadar dokunursan,
Çığlık atacağım.

554
00:27:51,103 --> 00:27:53,537
kadar bağırmaya devam edeceğim
Lord Henry'nin kendisi beni duyuyor.

555
00:27:53,539 --> 00:27:55,105
Şşş.
Şşşt ve dışarı çık!

556
00:27:55,107 --> 00:27:56,439
İçtenlikle söyledim.

557
00:27:56,441 --> 00:27:58,575
Artık eminim
gerçekten yapmıyorsun.

558
00:27:58,577 --> 00:28:01,211
Sen sadece beni dene.

559
00:29:14,186 --> 00:29:16,186
TYRRELL: Harika.

560
00:29:16,188 --> 00:29:18,188
benziyorsun
bir prenses.

561
00:29:18,190 --> 00:29:20,190
İşte, anladın
yanakların çiçek açmış değil mi?

562
00:29:20,192 --> 00:29:23,794
yapmayacağım
sana dokunacağım, söz veriyorum.

563
00:29:23,796 --> 00:29:26,130
Bana kalp at
ve ölmeyi umuyorum.

564
00:29:26,132 --> 00:29:28,665
Oturabilir miyim?

565
00:29:28,667 --> 00:29:30,167
Peki, öyle görünüyorsun
burada nasıl çiçek açıyorsun?

566
00:29:30,169 --> 00:29:32,102
Özgürlük Salonu, değil mi?

567
00:29:36,275 --> 00:29:38,275
Sende hayal kırıklığına uğradım.

568
00:29:38,277 --> 00:29:40,277
Ve hayal kırıklığına uğradım
senin içinde.

569
00:29:40,279 --> 00:29:42,279
Onurlu
Bay Charlie Tyrrell.

570
00:29:42,281 --> 00:29:44,281
senin olduğunu sanıyordum
hoş bir tip.

571
00:29:44,283 --> 00:29:45,783
Umarım değilimdir.

572
00:29:45,785 --> 00:29:47,284
Hepiniz aynısınız
değil mi?

573
00:29:47,286 --> 00:29:49,286
Sadece şunun için burada olduğumuzu düşünüyorum
hayvanlar gibi sizin zevkiniz.

574
00:29:49,288 --> 00:29:51,288
hiç düşündün mü
hizmetçi olunca ne olur

575
00:29:51,290 --> 00:29:53,356
aile ortamına konuluyor
biriniz tarafından mı?

576
00:29:53,358 --> 00:29:54,858
Kural olarak bazı
düzenleme yapılır.

577
00:29:54,860 --> 00:29:56,860
Düzenleme,
kanayan ayağım.

578
00:29:56,862 --> 00:29:59,029
Bir haftalık maaşıyla işten atıldı
referans yok, umut yok.

579
00:29:59,031 --> 00:30:01,031
Bebeği atlattı
ki çoğu bunu yapmıyor,

580
00:30:01,033 --> 00:30:03,033
geriye tek bir şey kaldı
onlar için sokaklar.

581
00:30:03,035 --> 00:30:05,035
Sen dışarı çık ve sor
dilediğiniz tart,

582
00:30:05,037 --> 00:30:07,537
ve parayı bile sana söyleyecektir
hizmet hayatına başladı.

583
00:30:07,539 --> 00:30:09,539
Son yerim,
bir evin hizmetçisi vardı.

584
00:30:09,541 --> 00:30:10,808
Bir askerle gitti
kızıl hastalığına yakalandım,

585
00:30:10,810 --> 00:30:12,709
sonra onun cesedini buldular
Wapping'deki nehirde.

586
00:30:12,711 --> 00:30:14,377
Bak, gerçekten
buraya gelmedi

587
00:30:14,379 --> 00:30:15,879
ders verilecek
sorunlar hakkında...

588
00:30:15,881 --> 00:30:17,881
işte senin gibiler
sorunlara neden olan şey!

589
00:30:19,384 --> 00:30:21,885
Seninle konuşmak istiyorum.

590
00:30:21,887 --> 00:30:23,787
Ciddi söylüyorum.

591
00:30:25,357 --> 00:30:27,858
Çok komik bir zaman,
komik bir yer,

592
00:30:27,860 --> 00:30:30,160
ve komik kıyafetlerle,
eğer bana sorarsan.

593
00:30:30,162 --> 00:30:32,696
Ki bunu yapmıyorum.

594
00:30:35,767 --> 00:30:37,767
Görüyorsun,

595
00:30:37,769 --> 00:30:39,769
biraz öyleyim
yarım kalmış bir son.

596
00:30:39,771 --> 00:30:41,771
dışarı çıkmayı düşündüm
savaşa...

597
00:30:41,773 --> 00:30:43,773
bu iyi bir fikir.
Sana yapacak bir şey ver,

598
00:30:43,775 --> 00:30:46,276
aklını başından al
diğer şeyler.

599
00:30:48,280 --> 00:30:50,780
Sorun şu ki,
tüm dünya

600
00:30:50,782 --> 00:30:52,782
ve karısı gitti
Güney Afrika'ya,

601
00:30:52,784 --> 00:30:54,784
ve istemiyorlar
artık amatör askerler yok.

602
00:30:54,786 --> 00:30:57,287
Her zaman dans etmek zorundasın
generalin kızıyla birlikte.

603
00:30:57,289 --> 00:30:59,789
Tabii ki var
bu yeni Çin isyanı

604
00:30:59,791 --> 00:31:01,725
oldukça eğlenceli görünüyor,
ama, pekala,

605
00:31:01,727 --> 00:31:03,727
Pekin uzun bir yol
sadece eğlenmek için gitmek.

606
00:31:03,729 --> 00:31:06,230
Yani uzun
ve kısacası,

607
00:31:06,232 --> 00:31:09,233
kurmayı düşünüyorum
Londra'da bir kuruluş.

608
00:31:09,235 --> 00:31:11,735
Peki, bir an var
en sevdiğim yeğen bile olsa

609
00:31:11,737 --> 00:31:14,304
hoş karşılanmayı geride bırakıyor.

610
00:31:14,306 --> 00:31:17,807
Eğer yapsaydım,
Birine ihtiyacım olacaktı...

611
00:31:17,809 --> 00:31:20,810
Peki, biliyorsun, bak
bundan sonra benim için

612
00:31:20,812 --> 00:31:23,813
ve bana göz kulak ol,
buna gel.

613
00:31:23,815 --> 00:31:25,849
Acaba o birisi mi
sen olabilirsin.

614
00:31:29,188 --> 00:31:31,688
Aman Tanrım, bu
biraz hızlı değil mi?

615
00:31:31,690 --> 00:31:33,857
Beni tanımıyorsun.
Adımı bile bilmiyorum.

616
00:31:33,859 --> 00:31:36,260
Louisa, değil mi?

617
00:31:36,262 --> 00:31:38,262
Louisa Leyton.

618
00:31:38,264 --> 00:31:39,763
Bayan Leyton,

619
00:31:39,765 --> 00:31:41,265
Oldukça hızlıyım
kararlar alırken.

620
00:31:41,267 --> 00:31:42,766
Bu olurdu
küçük bir ev,

621
00:31:42,768 --> 00:31:44,268
tenha bir yerde,

622
00:31:44,270 --> 00:31:45,769
taşıma
emrinizde,

623
00:31:45,771 --> 00:31:48,272
kıyafetler, hizmetçiler...
işte, bak.

624
00:31:48,274 --> 00:31:51,775
Peki, düşünme
anlamadığım

625
00:31:51,777 --> 00:31:54,278
senin gibi bir beyefendi
böyle bir yere ihtiyacı var

626
00:31:54,280 --> 00:31:56,280
doğru olan bir şey
ve doğru, değil mi?

627
00:31:56,282 --> 00:31:59,249
Ve elbette ihtiyacınız olacak
bir bayan... yani, bilirsin.

628
00:31:59,251 --> 00:32:01,184
Demek istediğim, çok onur duydum
sorulacak.

629
00:32:01,186 --> 00:32:03,186
Gereğinden fazla sevindim
seçiminin--

630
00:32:03,188 --> 00:32:05,588
Ah, buraya bak, yapmazdım
sana faydası olmaz.

631
00:32:05,590 --> 00:32:06,924
Nereden biliyorsunuz?

632
00:32:06,926 --> 00:32:09,426
Evet!
İstediğim bu değil!

633
00:32:09,428 --> 00:32:11,428
Peki, düşüneceksin
Ben barmy'yim, bekleyeceğim

634
00:32:11,430 --> 00:32:13,430
ama biliyorum
ne olmak istediğimi.

635
00:32:13,432 --> 00:32:15,832
sadece olmak istiyorum
İngiltere'deki en iyi aşçı.

636
00:32:15,834 --> 00:32:17,267
Olmak istediğim tek şey bu.

637
00:32:18,837 --> 00:32:21,038
Ne kadar iyi bir fikir.

638
00:32:32,684 --> 00:32:34,684
Bunu sakla...

639
00:32:34,686 --> 00:32:37,620
Bir arkadaşımdan
diğerine.

640
00:32:39,191 --> 00:32:41,191
Elbette.

641
00:32:41,193 --> 00:32:43,626
Teşekkürler Bay Charlie.

642
00:32:45,197 --> 00:32:47,630
Güle güle Louisa.

643
00:32:52,771 --> 00:32:54,704
İyi şanlar.

644
00:33:26,171 --> 00:33:28,671
Kafana ihtiyacın var
Louisa Leyton'a baktım.

645
00:33:28,673 --> 00:33:31,108
Senin sorunun da bu.

646
00:33:41,186 --> 00:33:44,121
Şimdi içeri girecek misin?
lütfen bayan?

647
00:33:47,926 --> 00:33:49,426
Günaydın Leyton.

648
00:33:49,428 --> 00:33:50,927
Günaydın hanımefendi.

649
00:33:50,929 --> 00:33:52,429
Biz çok var
ciddi mesele

650
00:33:52,431 --> 00:33:53,730
tartışmak
seninle, Leyton.

651
00:33:53,732 --> 00:33:55,232
Ah, özür dilerim hanımefendi.

652
00:33:55,234 --> 00:33:56,733
öyle olduğumu bilmiyordum
yanlış yapıyor, dürüst.

653
00:33:56,735 --> 00:33:58,635
açıkladım
Mösyö Alex'e...

654
00:33:58,637 --> 00:34:00,370
bilmiyordun
yanlış yapıyordu

655
00:34:00,372 --> 00:34:02,305
bir erkeği kabul etmek
yatak odana mı?

656
00:34:02,307 --> 00:34:04,374
Ah, evet hanımefendi!

657
00:34:04,376 --> 00:34:05,875
O zaman inkar etmiyorsun
bir adam vardı

658
00:34:05,877 --> 00:34:07,377
senin odanda
dün gece mi?

659
00:34:07,379 --> 00:34:09,812
Hayır. Tabii ki yapmıyorum.
Bay Tyrrell'dı.

660
00:34:09,814 --> 00:34:11,314
Orada oturuyorum, pirinç kadar cesur,
Yatağa gittiğimde,

661
00:34:11,316 --> 00:34:12,916
ve onu dışarı attım.

662
00:34:12,918 --> 00:34:14,418
Duyduğuma göre
bu ilk sefer değil

663
00:34:14,420 --> 00:34:16,553
o yakalandı
Bu evde hizmetçilerin odaları var.

664
00:34:16,555 --> 00:34:18,055
duyduk
o senin odandaydı

665
00:34:18,057 --> 00:34:19,556
davetiniz üzerine,

666
00:34:19,558 --> 00:34:21,058
ve sen bunu yaptın
onunla görev

667
00:34:21,060 --> 00:34:22,559
mutfakta.

668
00:34:22,561 --> 00:34:26,063
O halde yanlış duydunuz hanımefendi.
eğer söylememin sakıncası yoksa.

669
00:34:26,065 --> 00:34:28,565
sana söylendi
bir paket yalan,

670
00:34:28,567 --> 00:34:30,567
ve kim tarafından yapıldığını tahmin edebiliyorum!

671
00:34:30,569 --> 00:34:32,569
Sürünerek ve sürünerek
ve insanları gözetlemek!

672
00:34:32,571 --> 00:34:34,071
Yaptığı şey buydu.
değil mi?

673
00:34:34,073 --> 00:34:35,572
Burnunu olduğu yere sok
her zamanki gibi istenmiyor

674
00:34:35,574 --> 00:34:36,973
ve ona inanıyor musun?

675
00:34:36,975 --> 00:34:38,975
Jean bizimle birlikteydi
birkaç yıldır.

676
00:34:38,977 --> 00:34:41,478
Yani bu onun sözü
benimkine karşı, öyle mi?

677
00:34:41,480 --> 00:34:43,480
Sağ!

678
00:34:43,482 --> 00:34:45,582
fark etmemi sağlayabilirsin
burada ve şimdi,

679
00:34:45,584 --> 00:34:48,085
ya da yukarı çıkıp göreceğiz
Lord Henry ve bırakın karar versin!

680
00:34:48,087 --> 00:34:50,087
Dahası,
Jean'i yanımıza alacağız

681
00:34:50,089 --> 00:34:51,588
ve Lord Henry'ye sor
Bay Tyrrell'i getirmek için

682
00:34:51,590 --> 00:34:53,590
ve sonra göreceğiz
ne ne!

683
00:34:53,592 --> 00:34:56,093
Şimdi, Leyton...

684
00:34:56,095 --> 00:34:59,096
Çok ısınmayalım
ve bu durumdan rahatsız oldum.

685
00:34:59,098 --> 00:35:00,597
Hepimiz biliyoruz

686
00:35:00,599 --> 00:35:02,031
hatta
en iyi yönetilen kuruluşlar,

687
00:35:02,033 --> 00:35:03,533
bağlılar var
üzülmek

688
00:35:03,535 --> 00:35:05,034
zaman zaman,

689
00:35:05,036 --> 00:35:06,536
ve bu bize kalmış
onları halletmeye çalışmak

690
00:35:06,538 --> 00:35:08,105
en çok
mantıklı bir yol.

691
00:35:08,107 --> 00:35:10,107
Mösyö Alex diyordu
bana sadece dün

692
00:35:10,109 --> 00:35:12,109
oldukça mutlu hissettiğini
koşmayı bırakmak

693
00:35:12,111 --> 00:35:13,610
mutfağın
senin ellerinde

694
00:35:13,612 --> 00:35:15,112
onun lordluğu ne zaman
uzakta ve kendisi

695
00:35:15,114 --> 00:35:17,114
tatilinde.

696
00:35:17,116 --> 00:35:20,117
göz önüne alındığında
koşullar,

697
00:35:20,119 --> 00:35:22,619
ve ışıkta
kendi dürüstlüğünden,

698
00:35:22,621 --> 00:35:24,221
Bence en iyi şey
olurdu

699
00:35:24,223 --> 00:35:26,156
unutmamız için
tüm iş.

700
00:35:27,726 --> 00:35:29,726
Teşekkür ederim hanımefendi.

701
00:35:29,728 --> 00:35:32,496
Oldukça hazırlıklıyım
her şeyi unutmak için,

702
00:35:32,498 --> 00:35:34,397
bir şartla.

703
00:35:34,399 --> 00:35:36,399
Jean'in olması şartıyla
benden özür diliyor

704
00:35:36,401 --> 00:35:38,502
Mösyö Alex'in önünde.

705
00:35:48,313 --> 00:35:50,247
İşte şimdi burada.

706
00:35:53,685 --> 00:35:56,186
yaptığım için üzgünüm
Seninle ilgili bir hata,

707
00:35:56,188 --> 00:35:58,188
Bayan Leyton.

708
00:35:58,190 --> 00:36:01,124
Özür dilemek istiyorum.

709
00:36:01,126 --> 00:36:04,127
Ah, öyle mi?
Bu güzel.

710
00:36:04,129 --> 00:36:06,563
Teşekkürler Jean.

711
00:36:14,640 --> 00:36:16,640
Ben hiç yapmadım.

712
00:36:16,642 --> 00:36:19,075
Harikalar asla olmayacak
Dur.

713
00:36:25,417 --> 00:36:27,917
Her hafta,
hesap defterini al

714
00:36:27,919 --> 00:36:29,919
kahya için
görmek,

715
00:36:29,921 --> 00:36:31,921
ve sunacaksın
ona göre menü

716
00:36:31,923 --> 00:36:33,422
her gün saat 10:00'da.

717
00:36:33,424 --> 00:36:35,424
Sadece yemek pişirmeme rağmen
hizmetçiler salonu için mi?

718
00:36:35,426 --> 00:36:37,426
Ah, evet. sen olacaksın
çok ekonomik.

719
00:36:37,428 --> 00:36:39,428
Lezzet yok,
aşırılık yok,

720
00:36:39,430 --> 00:36:41,931
Bayan Catchpole hariç
bunu ister.

721
00:36:41,933 --> 00:36:43,432
Anladın?

722
00:36:43,434 --> 00:36:45,267
Evet anlıyorum.
İyi olacağım.

723
00:36:45,269 --> 00:36:48,270
Hah! Keşke sahip olsaydım
sana olan güven

724
00:36:48,272 --> 00:36:51,107
açıkça sahip olduğun
kendi içinde.

725
00:36:51,109 --> 00:36:53,877
Pasta olayı
affedildi,

726
00:36:53,879 --> 00:36:55,879
ama unutulmadı.

727
00:36:55,881 --> 00:36:58,615
Hepsi benim hatamdı.
Bir daha olmayacak.

728
00:36:58,617 --> 00:37:00,617
Ve diğerleriyle birlikte

729
00:37:00,619 --> 00:37:02,552
Ivy ve Jean'la birlikte,

730
00:37:02,554 --> 00:37:05,354
beynini kullan,
dilin değil, ha?

731
00:37:05,356 --> 00:37:07,356
İyi dövüşüyorsun
kendin için.

732
00:37:07,358 --> 00:37:09,358
Savaşı kazandın
Jean'la birlikte.

733
00:37:09,360 --> 00:37:13,396
O yüzden hiçbir şey almayın
dolaşmak aptallık

734
00:37:13,398 --> 00:37:16,399
veya daha anlayışlı olun,
insan.

735
00:37:16,401 --> 00:37:18,535
Sadece gitmiyorsun
aşçı olmak,

736
00:37:18,537 --> 00:37:20,469
ama bir general.

737
00:37:21,873 --> 00:37:23,873
TROTTER: Lord Hazretleri
İskoçya'dan geliyor

738
00:37:23,875 --> 00:37:25,374
ağustos ayının ortasında!

739
00:37:25,376 --> 00:37:26,876
Peki, bu çok farklı
onun lordluğu!

740
00:37:26,878 --> 00:37:28,377
Ne varsa olabilir
oldu mu?

741
00:37:28,379 --> 00:37:29,879
Daha fazlasını bilmiyorum
öyle Bay Trotter.

742
00:37:29,881 --> 00:37:32,314
O eve geliyor
yarın trende.

743
00:37:33,885 --> 00:37:37,386
Çizimdeki avize
odanın onarılması gerekiyor.

744
00:37:37,388 --> 00:37:39,889
Evin yarısı
toz tabakalarının altında.

745
00:37:39,891 --> 00:37:41,891
Eminim başaracaksın
Bay Trotter.

746
00:37:41,893 --> 00:37:43,893
Ama aman Tanrım!
Bu akşam yemeğine ne dersiniz?

747
00:37:43,895 --> 00:37:45,895
Şefimiz yok.

748
00:37:45,897 --> 00:37:48,397
Belki ödünç alabiliriz
Haslemere'lerin.

749
00:37:48,399 --> 00:37:50,900
Onu götürdüler
onlarla birlikte Yorkshire'a.

750
00:37:50,902 --> 00:37:52,902
Danışmamız gerekiyor
onun lordluğu.

751
00:37:52,904 --> 00:37:55,905
Zaman da yok
herhangi bir zorunluluk var mı?

752
00:37:55,907 --> 00:37:57,907
Cevabımız var
bizim çatımızın altında.

753
00:37:57,909 --> 00:38:00,109
İçeri gelin.

754
00:38:00,111 --> 00:38:02,078
Beni görmek istedin,
Bayan Catchpole mu?

755
00:38:02,080 --> 00:38:03,580
Gerçekten bilmiyorum
öyle düşünün Bayan Catchpole.

756
00:38:03,582 --> 00:38:04,581
Hiç tecrübesi yok...

757
00:38:04,583 --> 00:38:06,082
evet yapıyoruz.

758
00:38:06,084 --> 00:38:08,084
Lord Henry geri dönüyor
İskoçya'dan

759
00:38:08,086 --> 00:38:10,086
beklenenden daha erken,
Leyton.

760
00:38:10,088 --> 00:38:12,088
Bir tane olmalı
önemli akşam yemeği partisi

761
00:38:12,090 --> 00:38:14,090
10 için
perşembe gecesi.

762
00:38:14,092 --> 00:38:16,593
seni isteriz
o akşam yemeğini pişirmek için.

763
00:38:16,595 --> 00:38:19,596
Ah, tanrım.

764
00:38:19,598 --> 00:38:23,099
Peki, alamadın mı
Mösyö Alex döndü mü?

765
00:38:23,101 --> 00:38:24,601
Zamanında değil.

766
00:38:24,603 --> 00:38:26,603
Mösyö Alex
kız kardeşini ziyaret etmek

767
00:38:26,605 --> 00:38:28,104
İspanya'da.

768
00:38:28,106 --> 00:38:30,106
Ah, pekala, bunu yapmak zorunda kalacağım.
o zaman öyle değil mi?

769
00:38:30,108 --> 00:38:32,108
istemeyeceğim
onu hayal kırıklığına uğratmak için.

770
00:38:34,579 --> 00:38:37,080
Ah, bu asla işe yaramayacak.
yılın bu zamanı değil.

771
00:38:37,082 --> 00:38:39,082
Ah, tanrım.

772
00:38:39,084 --> 00:38:41,084
İstiridye Kreması.

773
00:38:41,086 --> 00:38:43,086
Ayın içinde "r" var mı?
ah, cehennem kanıyor.

774
00:38:43,088 --> 00:38:46,489
Ağustos ayı.
Aman tanrım. Ah hayatım.

775
00:38:46,491 --> 00:38:48,491
MARY: Affedersiniz hanımefendi.

776
00:38:48,493 --> 00:38:49,993
Meryem,
ne istiyorsun?

777
00:38:49,995 --> 00:38:51,494
Daha doğrusu bir şeyim var
sana şunu söylemek önemli--

778
00:38:51,496 --> 00:38:52,996
ah, şimdi değil.

779
00:38:52,998 --> 00:38:54,497
Bu sadece...

780
00:38:54,499 --> 00:38:55,999
Şu andan itibaren biriktiriyorum
maaşım sana geri ödenecek.

781
00:38:56,001 --> 00:38:57,500
Ah, öyle demek istemedim
sen...

782
00:38:57,502 --> 00:38:59,002
Teşekkür ederim.

783
00:38:59,004 --> 00:39:00,503
teşekkür ederim
çok, Meryem.

784
00:39:00,505 --> 00:39:01,938
Teyzem Gwyn'in
şimdi çok daha iyi...

785
00:39:01,940 --> 00:39:03,439
şimdi değil Mary.

786
00:39:03,441 --> 00:39:05,942
Hopla şunu
iyi bir kız.

787
00:39:05,944 --> 00:39:07,944
Badem.
İşte bu.

788
00:39:07,946 --> 00:39:10,046
Badem.

789
00:39:18,523 --> 00:39:20,523
İşte buradasın
Bay Trotter.

790
00:39:20,525 --> 00:39:22,959
Şuna bir bak.
Ne düşünüyorsun?

791
00:39:27,532 --> 00:39:29,532
Peki, Mösyö Alex
her zaman diyor

792
00:39:29,534 --> 00:39:31,868
basit tutmak için.

793
00:39:31,870 --> 00:39:33,870
Çok güzel.

794
00:39:33,872 --> 00:39:36,372
Madeira'yı öneririm

795
00:39:36,374 --> 00:39:38,875
çorbayla...

796
00:39:38,877 --> 00:39:41,377
Şampanya
Kalkan için.

797
00:39:41,379 --> 00:39:43,379
elbette,
şampanya içebilirsin

798
00:39:43,381 --> 00:39:45,915
tüm yol boyunca
yemek aracılığıyla.

799
00:39:45,917 --> 00:39:47,416
Ancak bir...

800
00:39:47,418 --> 00:39:50,119
Orman Tavuğu ile Richebourg.

801
00:39:50,121 --> 00:39:52,388
Richebourg.
Güzel bir isim.

802
00:39:52,390 --> 00:39:54,390
Peki, bu
küçük bir üzüm bağı

803
00:39:54,392 --> 00:39:56,392
en iyisiyle
bordo renkte.

804
00:39:56,394 --> 00:39:57,894
Hey, bu nedir?
Bay Trotter,

805
00:39:57,896 --> 00:39:59,395
armutlarla mı?

806
00:39:59,397 --> 00:40:00,897
Chateau dai quem?

807
00:40:00,899 --> 00:40:02,899
Château d'Yquem.

808
00:40:02,901 --> 00:40:04,901
Bu bir Sauternes...

809
00:40:04,903 --> 00:40:06,903
tatlı şarap
tatlı için

810
00:40:06,905 --> 00:40:08,404
sıcaklıkla dolu
güneşin.

811
00:40:08,406 --> 00:40:10,406
Armutlara güzel folyo
limon suyunda haşlanmış,

812
00:40:10,408 --> 00:40:11,908
eğer öyle diyebilirsem.

813
00:40:11,910 --> 00:40:13,475
5 menüye ihtiyacımız olacak.

814
00:40:13,477 --> 00:40:15,678
Burada yapamayacağım
hepsini Fransızca olarak yönetmek için.

815
00:40:15,680 --> 00:40:18,181
Sorun ne?
İngilizce ile mi?

816
00:40:18,183 --> 00:40:19,682
Neyse, mesele
yarın tarla kuşu,

817
00:40:19,684 --> 00:40:20,683
hata yok.

818
00:40:20,685 --> 00:40:21,684
Neden bu kadar erken?

819
00:40:21,686 --> 00:40:23,186
Peki, almalıyım
pazarlamak için değil mi?

820
00:40:23,188 --> 00:40:24,687
Bütün bunları aldın mı?

821
00:40:24,689 --> 00:40:26,689
Görüyorsunuz Bay Trotter.
bu tür bir akşam yemeği için

822
00:40:26,691 --> 00:40:28,191
sahip olmalısın
en iyisi ve tek yolu

823
00:40:28,193 --> 00:40:29,692
en iyisini elde etmek gitmektir
dışarı çıkıp kendin al,

824
00:40:29,694 --> 00:40:32,128
hatta aşağı
son patates.

825
00:42:40,191 --> 00:42:42,191
Menüleri açtım,
Bay Trotter.

826
00:42:42,193 --> 00:42:44,193
Umarım bana aldırış etmezsin
etrafı gözetlemek

827
00:42:44,195 --> 00:42:45,694
ben buradayken.

828
00:42:45,696 --> 00:42:47,196
Tabii ki hayır
Bayan Leyton.

829
00:42:47,198 --> 00:42:48,697
Her aşçı görmeli
ayar

830
00:42:48,699 --> 00:42:50,199
yemek nerede
servis edilecek.

831
00:42:50,201 --> 00:42:51,700
Onaylıyor musun?

832
00:42:51,702 --> 00:42:53,702
Ah, efendim, evet.
Evet, öyle.

833
00:42:53,704 --> 00:42:55,204
Kim geliyor?

834
00:42:55,206 --> 00:42:56,705
Sadece birkaçını topladım

835
00:42:56,707 --> 00:42:58,707
Lord Henry'nin
daha samimi arkadaşlar.

836
00:42:58,709 --> 00:43:01,143
Bir yudum denemek ister misin
Château d'Yquem'den mi?

837
00:43:01,145 --> 00:43:03,145
Ah, evet, evet
Yapardım. Teşekkür ederim.

838
00:43:03,147 --> 00:43:05,147
'79'u çiziyoruz.

839
00:43:05,149 --> 00:43:07,649
hangisi yeni olacak
lordluğuna.

840
00:43:07,651 --> 00:43:09,651
Ta.

841
00:43:09,653 --> 00:43:11,087
Ah.

842
00:43:12,656 --> 00:43:14,590
Charles.

843
00:43:18,662 --> 00:43:21,163
İyi, değil mi?

844
00:43:21,165 --> 00:43:22,664
Bal gibi.

845
00:43:22,666 --> 00:43:24,166
sadece tadabildim
o güneş

846
00:43:24,168 --> 00:43:25,667
hakkında konuşuyordun.

847
00:43:25,669 --> 00:43:28,104
İhtiyacı olacak
iyi ürpertici.

848
00:43:38,682 --> 00:43:40,682
Bayan Leyton,

849
00:43:40,684 --> 00:43:42,684
sana sormak istedim
bir şey.

850
00:43:42,686 --> 00:43:44,186
Evet Bay Trotter?

851
00:43:44,188 --> 00:43:46,688
nasıl olmasını isterdin
haşlanmış yer mantarı servis edilecek mi?

852
00:43:46,690 --> 00:43:48,690
Oh, sadece temiz bir şekilde
beyaz peçete,

853
00:43:48,692 --> 00:43:51,193
teşekkür ederim,
Bay Trotter.

854
00:43:51,195 --> 00:43:53,195
İyi.

855
00:43:53,197 --> 00:43:56,132
Yani yapılacak,
Bayan Leyton.

856
00:44:05,143 --> 00:44:08,077
Tamam Jean.
İşte buradasın.

857
00:44:26,164 --> 00:44:28,097
Akşam yemeği oldu
duyurdu.

858
00:44:42,680 --> 00:44:45,681
Haklısın,
o zaman Ivy.

859
00:44:45,683 --> 00:44:48,117
İyi kız.

860
00:44:50,688 --> 00:44:53,622
[akşam yemeği misafirleri konuşuyor
belli belirsiz]

861
00:45:37,168 --> 00:45:40,169
Billy Tempest'in bunu duydum
16 orman tavuğu vurdu,

862
00:45:40,171 --> 00:45:42,671
iki vurucu,
ve kendi yengesi

863
00:45:42,673 --> 00:45:44,673
geçen hafta bir sürüşte.

864
00:45:44,675 --> 00:45:48,077
Ve Daisy Warrick alındı
Yıldızlar ve Çizgiler'i uçurmaya

865
00:45:48,079 --> 00:45:50,579
kalenin üzerinde
memnun etmek için

866
00:45:50,581 --> 00:45:52,581
Amerikalı turistler.

867
00:45:52,583 --> 00:45:54,583
Sanırım duydun
ne oldu

868
00:45:54,585 --> 00:45:56,585
son günde
Cowes haftasında.

869
00:45:56,587 --> 00:45:57,820
Hayır.

870
00:45:57,822 --> 00:46:00,323
Diyorum ki, daha iyi olurum
dikkatli ol.

871
00:46:00,325 --> 00:46:03,759
kendimi bulacağım
kuleye atıldı.

872
00:46:11,702 --> 00:46:13,135
Ah!

873
00:46:14,339 --> 00:46:15,838
Ah, özür dilerim.

874
00:46:15,840 --> 00:46:18,841
Seni aptal, beceriksiz
aptal bir kız!

875
00:46:18,843 --> 00:46:20,843
İşte, dur
bana isimler takıyorsun!

876
00:46:20,845 --> 00:46:23,346
Artık ikiniz de şunu kesin!
Bu bir kazaydı!

877
00:46:23,348 --> 00:46:25,848
Mary, şunu açıklığa kavuştur.
Ivy, tabağı temizle lütfen.

878
00:46:25,850 --> 00:46:27,850
Jean, al
diğeri yukarı.

879
00:46:27,852 --> 00:46:30,353
Allah'a şükür daha fazlasını aldım
ihtiyacımız olandan.

880
00:46:30,355 --> 00:46:32,288
Ah!

881
00:46:49,207 --> 00:46:51,707
Fazla bir şey bırakmadım
yaptılar mı?

882
00:46:51,709 --> 00:46:54,210
Eh, sahip olmalılar
aç kaldım.

883
00:46:54,212 --> 00:46:55,711
Pudingin kanıtı
yemekte.

884
00:46:55,713 --> 00:46:57,213
Öyle diyorlar.

885
00:46:57,215 --> 00:46:59,715
Evet biraz sıradan
Korkuyorum.

886
00:46:59,717 --> 00:47:02,151
Mösyö Alex'e göre değil
standart.

887
00:47:02,153 --> 00:47:04,153
Peki, o yapmazdı
çok daha iyi yapıldı,

888
00:47:04,155 --> 00:47:05,654
Sanmıyorum.

889
00:47:05,656 --> 00:47:07,156
Ah, teşekkür ederim Mary.

890
00:47:07,158 --> 00:47:08,657
Özellikle Ivy'le

891
00:47:08,659 --> 00:47:10,659
elinden gelenin en iyisini yapıyor
her şeyi mahvetmek.

892
00:47:10,661 --> 00:47:12,761
Sen aranıyorsun
yemek odası, Bayan Leyton.

893
00:47:12,763 --> 00:47:14,263
Ah, tanrım.

894
00:47:14,265 --> 00:47:16,265
Olamam.
Peki yanlış giden ne?

895
00:47:16,267 --> 00:47:18,200
Hepsi olmadı
zehirlendiler, değil mi?

896
00:47:18,202 --> 00:47:19,768
Yukarı çıkalım mı?

897
00:47:19,770 --> 00:47:22,271
İşte bu benim hatam değil
eğer işler ters gittiyse!

898
00:47:22,273 --> 00:47:24,240
Ben Bayan Catchpole.
Sen git ve onu getir.

899
00:47:24,242 --> 00:47:26,475
Kim olursa olsun görmek istiyorlar
akşam yemeğini pişirdi.

900
00:47:26,477 --> 00:47:28,477
Ah, tanrım.

901
00:47:28,479 --> 00:47:30,479
Bilmiyorum.
Bir karmaşa hissediyorum.

902
00:47:30,481 --> 00:47:32,481
Peki ya kaportam?

903
00:47:32,483 --> 00:47:33,983
Ah, bir dakika bekle.

904
00:47:33,985 --> 00:47:36,986
Bayan Leyton, yapacaksınız.
Çok iyi iş çıkaracaksın.

905
00:47:36,988 --> 00:47:38,921
Ah, ben.

906
00:47:40,724 --> 00:47:43,225
ne olacak merak ediyorum
ona ne olursa olsun, Ivy.

907
00:47:43,227 --> 00:47:45,928
Kafasını toplayacak
çoğunlukla kesilmiş.

908
00:47:48,499 --> 00:47:49,999
Aman Tanrım.

909
00:47:50,001 --> 00:47:52,935
Sürüklenmişim gibi görünüyor
saman yığınının içinden geriye doğru.

910
00:48:02,746 --> 00:48:04,746
TYRRELL: Onu takip etti
eve,

911
00:48:04,748 --> 00:48:06,748
ah, bir yerlerde
Notre Dame'ın yakınında.

912
00:48:06,750 --> 00:48:08,750
Ve içeri girdi,
merdivenlerden yukarı,

913
00:48:08,752 --> 00:48:10,752
ve sonunda aldım
onun odasına.

914
00:48:10,754 --> 00:48:12,754
Kapıyı açtığında,
neredeyse kriz geçiriyordu.

915
00:48:12,756 --> 00:48:14,756
Yani gerçekten yapmayacaksın
inan...

916
00:48:14,758 --> 00:48:17,259
Hazır mısınız Bayan Leyton?

917
00:48:26,237 --> 00:48:28,737
Lord Henry:
şefim uzakta efendim.

918
00:48:28,739 --> 00:48:31,740
yani asistanı
Bayan Leyton akşam yemeğini pişirdi.

919
00:48:31,742 --> 00:48:33,742
Ah, Bayan Leyton.

920
00:48:33,744 --> 00:48:36,245
biraz gel
daha yakın.

921
00:48:36,247 --> 00:48:39,748
Şefi çağırttım
onu tebrik etmek için

922
00:48:39,750 --> 00:48:43,752
ve şimdi buldum
onun yerine sen varsın

923
00:48:43,754 --> 00:48:46,755
yani yapmalıyım
seni tebrik ediyorum

924
00:48:46,757 --> 00:48:49,225
ve ben yapıyorum
seni tebrik ediyorum

925
00:48:49,227 --> 00:48:51,227
ve işte burada
elim üzerine.

926
00:48:52,730 --> 00:48:55,231
Bayan Leyton...

927
00:48:55,233 --> 00:48:57,233
İşte biraz
bir şey

928
00:48:57,235 --> 00:48:59,235
sana ne kadar olduğunu göstermek için

929
00:48:59,237 --> 00:49:02,204
eğlendik
akşam yemeğin.

930
00:49:02,206 --> 00:49:04,706
Şimdiki egemen

931
00:49:04,708 --> 00:49:07,243
senin
geleceğin hükümdarı.

932
00:49:13,617 --> 00:49:16,618
En nezaketle ifade edilen,
efendim, eğer söylemem gerekirse.

933
00:49:16,620 --> 00:49:19,055
Evet, gerçekten.

934
00:49:32,136 --> 00:49:33,635
Burada. Bunu iç.

935
00:49:33,637 --> 00:49:35,637
Ah, kahrolası, Ivy!

936
00:49:35,639 --> 00:49:37,139
İstiyor musun
biraz su, bayan?

937
00:49:37,141 --> 00:49:39,641
Ah, bak...
Aman Tanrım, Bay Trotter.

938
00:49:39,643 --> 00:49:42,644
Neden bunu yapmadın?
önce söyle?

939
00:49:42,646 --> 00:49:44,146
Bayan Catchpole
olabileceğini düşündüm

940
00:49:44,148 --> 00:49:45,747
seni ertelemek
senin yemek pişirmen.

941
00:49:45,749 --> 00:49:47,749
Kanıyordu falan!
Neredeyse şoktan ölüyordum!

942
00:49:47,751 --> 00:49:49,751
Ne dedi?
özledim mi?

943
00:49:49,753 --> 00:49:51,753
İzin ver...
bir dakika bekle.

944
00:49:51,755 --> 00:49:55,257
Hepinize teşekkür ederim dedi
Bu güzel akşam yemeği için."

945
00:49:55,259 --> 00:49:57,759
Ve bana bunu verdi.
Peki buna ne dersiniz?

946
00:49:57,761 --> 00:49:59,761
Çok hoş değil mi?

947
00:49:59,763 --> 00:50:01,763
TROTTER: Bu olacak
daha iyi hissetmeni sağla.

948
00:50:01,765 --> 00:50:04,266
Bay Trotter!
Teşekkür ederim.

949
00:50:04,268 --> 00:50:07,336
Hadi o zaman.
Utanma.

950
00:50:07,338 --> 00:50:08,837
Leyton'u Özlemek
ve onun personeli.

951
00:50:08,839 --> 00:50:10,506
ekleyebilir miyim
tebriklerim

952
00:50:10,508 --> 00:50:12,508
olanlara
Majesteleri,

953
00:50:12,510 --> 00:50:14,510
Galler Prensi.
Ta.

954
00:50:16,514 --> 00:50:17,513
Ah!

955
00:50:17,515 --> 00:50:19,515
Ah, yükseldi
burnum!

956
00:50:19,517 --> 00:50:21,350
hiç içmedim
önce şampanya.

957
00:50:21,352 --> 00:50:22,851
Ben de öyle.

958
00:50:22,853 --> 00:50:24,353
bir tat alabilirim
bunun için ve hepsi için.

959
00:50:24,355 --> 00:50:26,655
Ah, Ivy!
Ah, berbatsın!

